Улыбка Кафе – ваш помощник в кухне

Ищете быстрые идеи для ужина или праздник? Мы собрали проверенные рецепты, которые подойдут как новичкам, так и тем, кто готовит уже годами. Всё, что нужно – немного ингредиентов и желания экспериментировать.

Что читают наши гости

Самые популярные статьи: «Идеальный стол для чаепития», «Лучшие десерты без сахара» и «Как рассчитать порции на шведский стол». В каждой найдёте шаг за шагом инструкции, таблицы и лайфхаки, которые экономят время и деньги.

Планируете праздник?

Начните с выбора темы: праздничный стол, новогоднее меню или детские десерты. Затем посмотрите наши подборки «Что подают на праздничный стол» и «Как красиво украсить стол». Мы расскажем, какие блюда традиционно угощают, как их подать и какие альтернативы сладкому выбрать, чтобы гости запомнили ваш стол надолго.

Станьте частью сообщества Улыбка Кафе – делитесь результатами, задавайте вопросы, получайте быстрые ответы. Готовим вместе, улыбаемся вместе!

Что нельзя ставить на новогодний стол 2024: 7 запрещенных блюд и почему

Что нельзя ставить на новогодний стол 2024: 7 запрещенных блюд и почему

Узнайте, какие блюда нельзя ставить на новогодний стол 2024 года, чтобы не привлечь неудачи. Простые правила по традициям и символике, которые помогут создать праздничный стол с правильной энергетикой.

Подробнее
Что вреднее: подсолнечное или сливочное масло? Сравнение для десертов

Что вреднее: подсолнечное или сливочное масло? Сравнение для десертов

Сравнение подсолнечного и сливочного масла для десертов: что вреднее, какое лучше для выпечки и почему вкус и структура важнее, чем мифы о жирах.

Подробнее
Как накрыть стол к чаепитию: простые идеи для уютного приема гостей

Как накрыть стол к чаепитию: простые идеи для уютного приема гостей

Узнайте, как накрыть стол к чаепитию так, чтобы гостям было уютно, а вам - спокойно. Простые идеи еды, атмосферы и поведения для настоящего домашнего тепла.

Подробнее
Какие сладости самые безобидные для детей: безопасные варианты без сахара и искусственных добавок

Какие сладости самые безобидные для детей: безопасные варианты без сахара и искусственных добавок

Узнайте, какие сладости действительно безопасны для детей: без сахара, красителей и добавок. Реальные примеры полезных десертов, порции по возрастам и что лучше избегать.

Подробнее
Какой самый полезный десерт для детей: 5 проверенных вариантов без сахара и добавок

Какой самый полезный десерт для детей: 5 проверенных вариантов без сахара и добавок

Узнайте, какие десерты действительно полезны для детей: без сахара, с витаминами и без добавок. Пять проверенных рецептов, которые нравятся детям и поддерживают их здоровье.

Подробнее
Сколько салата нужно на 10 человек: точные нормы для праздничного стола

Сколько салата нужно на 10 человек: точные нормы для праздничного стола

Узнайте, сколько салата нужно на 10 человек для праздничного стола: точные нормы, как не переплатить, что подать и как избежать ошибок. Практические советы для любого праздника.

Подробнее
Что должно входить в банкетное меню: полный список блюд для праздничного стола

Что должно входить в банкетное меню: полный список блюд для праздничного стола

Что должно входить в банкетное меню? Полный список: закуски, основные блюда, десерты и напитки для праздничного стола. Советы от практика, как не перегрузить и не скучать.

Подробнее
Какой сюрприз сделать гостям на день рождения: простые и запоминающиеся идеи

Какой сюрприз сделать гостям на день рождения: простые и запоминающиеся идеи

Простые и тёплые идеи сюрпризов для гостей на день рождения: от писем до десертов с секретом. Без шаблонов, без лишних трат - только настоящие эмоции.

Подробнее
Что поставить на стол к чаю гостям: лучшие варианты без лишней суеты

Что поставить на стол к чаю гостям: лучшие варианты без лишней суеты

Что поставить на стол к чаю гостям? Простые, вкусные и уютные угощения - без суеты. Лучшие сладости, соленые закуски и хлеб, которые сделают чайный стол настоящим.

Подробнее
Какой шоколад используют кондитеры: виды, проценты и как выбрать

Какой шоколад используют кондитеры: виды, проценты и как выбрать

Кондитеры используют шоколад с высоким процентом какао и без растительных жиров. Узнайте, какой шоколад подходит для глазури, выпечки и темперирования, и как его выбрать, чтобы десерт выглядел как в кафе.

Подробнее
Что поставить на банкетный стол: список проверенных блюд для любого праздника

Что поставить на банкетный стол: список проверенных блюд для любого праздника

Что поставить на банкетный стол? Всё, что вкусно, красиво и не перегружает. Проверенные блюда, идеи для закусок, основных блюд и десертов - чтобы праздник запомнился гостям.

Подробнее
Идеи блюд для фуршета: что приготовить гостям на выходных

Идеи блюд для фуршета: что приготовить гостям на выходных

Идеи блюд для фуршета: подбор простых закусок, рецептов и чек‑листа, чтобы ваш уикенд‑приём прошёл без хлопот.

Подробнее