Альтернатива сладостям для детей: что купить вместо конфет и печенья
Заменить конфеты чем-то полезным реально: фруктовые снеки, орехи, ягоды, оригинальные идеи с пользой для здоровья. Узнайте, чем удивить ребёнка без сахара.
Подробнее
Сахар любит почти каждый, но часто хочется снизить его количество или вовсе избавиться. Не нужно сразу отказываться от вкуса – достаточно подобрать правильные заменители. В этой статье я расскажу, какие продукты можно ставить вместо традиционных тортов, печенья и конфет, и как их использовать в обычных блюдах.
Первый кандидат – сухофрукты. Финики, изюм, курага, инжир – натуральные сладости, которые уже содержат сахар, но без добавок. Их удобно нарезать мелкими кусочками и добавлять в йогурт, овсянку или смузи. Если хотите более хрустящий вариант, попробуйте фруктовые чипсы. Они готовятся в духовке из яблок, бананов или манго, а вкус получается очень похож на сухой конфетный хлопок.
Второй способ – ореховые и семенные пасты. Миндальная, кешью или арахисовая паста с небольшим добавлением мёда или кленового сиропа станет отличной заправкой к фруктовым ломтикам. Плюс: орехи добавляют протеины и полезные жиры, а значит, чувство голода исчезает быстрее, чем после обычного печенья.
Третий вариант – творожные и йогуртовые десерты. Взбейте натуральный йогурт с небольшим количеством ванильного экстракта и подсыпьте ягодные пюре. Если нужен «твердый» десерт, сделайте чизкейк на основе творога и греческого йогурта, заменяя сахар на стевию или эритрит. Такие десерты выглядят празднично, но не нагружают организм.
Планируете утренний стол? Вместо мюсли с медом добавьте горсть кураги и щепотку корицы. На обед – лёгкий салат с грецкими орехами, яблочными дольками и бальзамическим уксусом; вкус сладости сохранится, но калорий будет меньше.
Вечерний перекус тоже можно «подсластить». Попробуйте небольшой стакан кефира с ложкой ореховой пасты и посыпкой из сушёных ягод. Если хотите десерт после ужина, сделайте «шоколадный» мусс из авокадо, какао‑порошка и стевии – он кремовый, ароматный и полностью без сахара.
Не забывайте о специях. Корица, мускатный орех и имбирь естественно усиливают сладкий вкус, позволяя уменьшать количество подсластителей. Добавьте щепотку корицы в кофе или чай, и вы почувствуете, как напиток стал сладковатым без сахара.
Всё, что нужно – экспериментировать. Начните с одного продукта, например, замените обычный десерт на фруктовый чипс, а потом постепенно добавляйте новые идеи. Через несколько недель вы поймете, какие заменители подходят именно вашему вкусу и образу жизни.
И помните: цель не в полном отказе от сладкого, а в том, чтобы получать удовольствие от более полезных вариантов. Попробуйте один из наших советов уже сегодня – и ваше чаепитие или вечерний перекус станут вкуснее и полезнее.
Заменить конфеты чем-то полезным реально: фруктовые снеки, орехи, ягоды, оригинальные идеи с пользой для здоровья. Узнайте, чем удивить ребёнка без сахара.
Подробнее
