Какой ингредиент чаще всего используется в выпечке и почему он незаменим
Мука - основной ингредиент в выпечке. Она создает структуру, удерживает воздух и придает форму десертам. Узнайте, почему именно мука стоит на первом месте в рецептах и как правильно выбирать другие ингредиенты.
Подробнее
